校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是教育工作的重要基础；近日，贵阳市观山湖区以春季开学为契机，启动了一场涵盖校园内外的食品安全专项整治行动，通过多部门联动、全方位排查，深入筑牢校园食品安全防线。 根据检查安排，观山湖区市场监管局联合区教育局、卫健局、农业农村局、公安分局以及有关街道办事处，在3月10日至12日期间，对观山湖区第二小学、第二中学、第十七幼儿园、阅山湖小学、第六幼儿园、第十五中学等六所学校的食堂及其周边食品经营场所开展了联合检查。 本次检查突出了问题导向和全流程监管的理念。检查组深入校园食堂加工间、储物间、消毒间等关键区域，对食品原料采购进货查验、索证索票制度执行情况进行了仔细核查。同时重点检查了食材的储存条件、加工制作规范、餐饮具的清洗消毒程序，以及食品留样管理、从业人员健康管理等多个环节。检查还涵盖了环境卫生、病媒生物防制以及学校内部建立的"日管控、周排查、月调度"制度和食品安全风险隐患报告奖励机制落实情况。 在检查过程中，检查组通过查阅相关台账资料、对部分食品原材料进行抽检等方式，全面掌握了各校食堂的运营状况。对于发现的设施设备不完善、记录不规范等问题，检查组当场责令整改，并建立问题台账实行销号管理，确保问题整改到位。 除了校园食堂内部监管外，检查组还对校园周边的食品经营单位进行了全面排查。重点关注了经营资质是否齐全、进货渠道是否正规、商品保质期是否有效、标签标识是否完整等重要指标。检查中严厉打击无证经营、销售"三无"食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法违规行为，进一步规范了校园周边的食品经营秩序。 观山湖区相应机构负责人表示，校园食品安全是一项长期任务，仅靠阶段性检查远远不够。下一步，该区将持续加大校园及周边食品安全的监管力度，建立健全长效监管机制，进一步强化与属地部门及相关单位的联动协作。相关部门将以"零容忍"的态度严守食品安全底线，对各类违法违规行为绝不姑息，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。
校园食品安全关乎民生福祉。观山湖区此次专项行动探索了以问题为导向的监管模式，为构建现代化食品安全治理体系提供了实践经验。要实现长效保障，仍需政府、学校和社会各方协同发力，共同筑牢校园食品安全防线。