山东以产业链供应链价值链三链协同推动粮食产业转型升级纪实

粮食安全关乎国计民生,既要保数量,更要提质量。

近年来,山东省立足粮食生产与加工大省优势,坚持以产业链延伸为抓手、以供应链优化为支撑、以价值链提升为目标,系统推进粮食产业转型升级,为保障国家粮食安全、促进农民增收、推动乡村振兴提供了有力支撑。

长期以来,我国粮食产业面临产业链条短、附加值低、资源利用不充分等突出问题。

传统粮食生产以初级农产品销售为主,加工环节薄弱,产业链条单一,难以充分挖掘粮食资源潜力。

与此同时,粮食供应体系在应对突发情况时暴露出反应速度慢、保障能力弱等短板,而种粮农民收益偏低也制约了优质粮源供给积极性。

面对这些制约因素,山东省明确提出通过三链协同破解发展难题。

在产业链延伸方面,山东跳出单纯收售原粮的传统路径,大力发展粮食深加工产业。

目前全省粮食深加工产品种类已达600余种,粮食副产物综合利用率超过98%。

其中,大豆蛋白产量占据全国市场份额的60%以上,形成了从初级加工到精深加工的完整产业体系。

这种产业链的纵向延伸,不仅丰富了产品形态,更实现了粮食资源的高效利用和价值最大化。

在供应链优化层面,山东构建了都市区1小时、周边城市3小时、城市群5小时的粮食应急供应圈,形成了覆盖生产、储备、流通、销售全环节的协同保障机制。

这一供应链体系既满足了日常消费需求,又增强了应对突发情况的能力,为粮食安全筑牢了制度防线。

同时,山东积极推动数字技术与粮食产业深度融合,运用现代信息技术提升供应链管理效率,让粮食流通更加高效便捷。

在价值链提升环节,山东坚持把农民增收作为产业发展的出发点和落脚点。

通过发展订单农业,全省优质粮食年收购量稳定在1000多万吨,直接带动农民增收22亿元。

这种模式既保障了优质粮源稳定供给,又让农民分享到产业增值收益。

与此同时,山东引导企业从粮食加工向食品生产转型,推动产品从卖原料向卖产品、卖品牌升级,显著提升了产业附加值。

滨州、德州等地探索的粮食产业发展模式在全国产生广泛影响,特色粮油产业集群不断壮大。

从科技创新角度看,山东在粮食深加工领域取得多项突破。

企业从粮食副产物中提取稀缺功能性成分,填补了国内市场空白;攻克功能性食用油生产技术壁垒,满足了居民健康消费升级需求。

这些创新成果的背后,是科技与产业深度融合催生的发展动能。

三链协同的实质是系统集成、协同发力。

产业链延伸为价值提升创造了条件,供应链优化为产业拓展提供了保障,价值链提升又推动产业链供应链进一步完善,三者形成相互促进、螺旋上升的良性循环。

这种发展模式既符合粮食产业转型升级规律,又契合农业农村现代化要求,为粮食主产区探索高质量发展路径提供了有益借鉴。

展望未来,山东省提出到2030年培育10家营收超200亿元的粮食产业龙头企业。

这一目标的实现,将进一步增强山东粮食产业的市场竞争力和辐射带动力,为保障国家粮食安全作出更大贡献。

粮食产业高质量发展是一项系统工程,需要产业链、供应链、价值链协同推进、整体提升。

山东的实践表明,只有跳出传统思维定式,坚持创新驱动、科技赋能、融合发展,才能真正激发粮食产业内生动力,实现农民增收、企业增效、产业增值的多方共赢。

随着三链协同战略的深入实施,齐鲁大地必将在保障国家粮食安全、推动农业现代化进程中发挥更加重要的作用,为端牢中国饭碗贡献更多山东力量。