春节消费旺季，江门开平市人民公园举办了一场集美食展示、文化体验与商贸促销于一体的大型活动。2026年首届开平精品美食文化周暨“广货行天下”促销活动顺利收官，交出亮眼成绩：客流近18万人次、消费总额超600万元，显示出开平激发消费潜力、带动经济增长上的实际成效。 该成绩得益于主办方对春节消费特点的把握，以及对地方资源的有效整合。春节期间，家庭出游、聚餐与购物需求集中释放。开平作为侨乡和旅游城市，文化底蕴深厚、消费氛围活跃。活动抓住春节窗口，以“开平美食”为核心，将传统饮食文化融入现代消费场景，吸引全国各地特色小吃、创意饮品与人气品牌集中亮相。120多家参展商家的加入带来明显集聚效应，既丰富了市民游客的选择，也为商家提供了展示与拓展销售的机会。 从消费结构看，活动带动了多渠道增长。美食市集销售额超过300万元，占比约50%，说明春节期间“吃”的消费依旧是主力。同时，活动联动汽车、家电等产业开展跨界促销，新增销售额300余万元，体现出通过场景创新与联合营销，能够拓展消费边界，覆盖更多消费人群。参展商家反馈积极：健芝缘保健食品公司借助灵芝系列产品展示提升了品牌曝光，带来大量新客咨询；来自意大利的摊主也表示，活动帮助其更好地与本地消费者建立连接，异域美食受到欢迎。这些反馈反映出活动对商家的直接带动作用。 值得关注的是，本次活动不止于传统美食市集，而是将美食展示与农文旅融合、产业链延伸结合起来，形成“美食+产业+文旅”的消费动线。这一做法既满足节日期间的消费需求，也通过产业协同推动本土品牌成长与升级。“开平优品”、粤师傅系列产品、水口水暖卫浴产品等本地企业集中展示，获得较高关注度，为地方产业与品牌建设带来助力。另外，乐队表演、集章互动等活动提升了参与感，让现场成为市民游客“品尝+休闲+打卡”的热门目的地，也增强了活动的文化气质与社交属性。 从经济拉动效应看，这场美食文化活动为开平消费回暖与市场活力释放提供了支撑。超600万元的消费总额不仅是数字，更反映出节日消费信心与供给活跃度。更重要的是，“舌尖经济”的外溢效应仍在延展：通过挖掘侨乡文化，将美食与商贸、文旅等产业联动，活动为江门乃至粤港澳大湾区探索消费增长提供了新的切入点。以文化为纽带、以消费为牵引、以产业融合为路径的模式，具备一定可持续性与可复制性。 展望未来，开平可在总结经验的基础上，持续打造“开平美食”特色IP，建立更常态化的展示与推广机制；继续深化与旅游、文化、商贸等领域的协同，完善产业生态；同时加大对参展商家的服务与支持，帮助本土企业和品牌借助平台稳定增长、提升影响力。
开平精品美食文化周的实践表明，立足地方特色、以产业融合带动消费的活动，正在成为区域经济的新动能；随着“美食+”模式持续推进，这类兼顾文化传承、消费升级与产业转型的探索，有望为更多地区提供可参考的路径。活动的收官不是结束，而是开平继续拓展高质量发展新空间的新起点。