年前一百多块一斤的香椿,现在价格简直掉了一半。浙江这波时令春菜开始大批上市了,春天的味道已经冲进了咱们的厨房。记者转了一圈发现,“舌尖狂欢”这场大戏在浙江的菜市场和超市里已经悄悄开场。超市把各地的特色春蔬都给集合起来搞了个“春日专柜”,让大家在家门口就能尝到春的味道。 走进杭州文二菜场,每家摊位都在卖香椿,老板们把香椿装在小碗里给客人看。其实早年前这东西就有了,那时候贵得离谱,一百多一斤。“年前就卖了,现在便宜不少,8块一两,年前卖12块一两呢。”老板说,“香椿一天最多能卖5斤,炒鸡蛋、放豆腐都行。” 香椿是香椿树发的嫩芽,也叫“树上蔬菜”。老板告诉我们,过年那会儿年初二、初三是最贵的,能飙到150一斤,现在只要80块一斤,刚好降了一半。现在大家一般都按两买,花七八块钱就能弄一把尝尝鲜。虽说不少人觉得价格还是有点贵打算等等看。 不过春雨一下万物都长起来了。过完大年之后大家都想换换口味解解腻。除了香椿还有春笋、马兰头等也特别抢手。在桐庐大润发超市蔬菜区域里,荠菜、枸杞头、冰草这些春菜都堆在一起看着就绿得发亮。 负责买菜的余苏芳说:“现在来买春菜的人确实多。”为了方便大家挑选,超市不仅线下弄了专区外卖平台上也弄了“知时节 食春鲜”专区。 在“超盒算NB”桐庐利时广场店里情况也差不多。红香椿和豌豆米这种包装好的都不贵而且新鲜。冻品区也有不少应季美食看着就诱人。荠菜春卷外皮脆脆的里面荠菜香得很;荠菜团子软糯带着点咸味儿。正在挑东西的王先生说:“不用自己动手洗择菜太方便了。”他打算买点回去周末招待朋友吃。 现在天气暖和了更多的春菜像韭菜、豌豆这些就要上市了。到时候价格肯定还会再便宜点大伙儿可以先等等别急着买。