中国的国井集团这次在白酒行业里又拿了个国家级的大奖,特别显眼。这次比赛在重庆办的,是个全国性质的品酒技能竞赛。比赛分好几轮,不光要看怎么品酒,还要考工艺和知识。最后出来的结果挺让人意外的,国井集团一共五个人拿了奖,分别是郑姗姗、赵率、付静静、孙帅还有孙泽清,他们都被聘为“国家白酒评委”。还有一个叫许玲的人,也被评为“国家级白酒特邀评酒委员”。这次一共出来这么多人获奖,而且级别都不低,在圈子里引起了不少关注。 国井集团能有这么好的成绩,其实不奇怪。他们一直挺重视人才的,团队里有很多高端人才,还有行业里有名的大师。他们还给这些人才搭建了好几个科研平台,像院士工作站、博士后工作站还有国家级技能大师工作室。这样一来,他们就形成了一套从研究到生产的完整体系,给企业发展提供了不少动力。 这次新增的这些国家级人才可不仅仅是为了比赛才努力的。他们在做酒体设计、改进工艺、保证质量方面都是主力军。他们能通过专业品评和技术分析来确保产品味道稳定、品质好。国井集团把这些人招进来之后,会在产品研发和生产标准化上再上一层楼,把技术优势变成市场竞争力。现在消费者对白酒品质要求越来越高了,专业人才就成了保证产品质量、让顾客放心的关键。 其实现在中国白酒行业正处在一个转变期。以前光靠老牌子或者做营销可能还行得通,但现在大家买东西更理性了,就不太管用了。技术人才的多少和水平高低直接影响企业能不能创新、能不能管好品质。这次比赛也看出来了,那些早就开始储备人才、重视研发的企业现在在竞争中反而占了上风。 面对这种新情况,国井集团表示以后还会继续走“人才引领、科技支撑”这条路。他们打算加大在技术研发和人才培养上的投入,多跟高校合作一下,让酿酒技术跟现代科技融合得更深一点。他们还会利用这些国家级技术人才的团队去搞风味创新、研究健康饮酒或者绿色酿造之类的新领域。 说到底,人才是行业发展最核心的东西。国井集团这次能多人获奖是对他们长期坚持人才战略的认可。这也给整个白酒行业提了个醒:现在消费者升级了、产业也在转型,只有踏踏实实把技术人才体系建好、不断推动科技创新才能在竞争中站稳脚跟、赢得未来。中国白酒想要高质量发展这条路必须走得很坚实。