说到这个猪肚鸡汤，简直就是给身体做了个大保健，喝了以后腰不酸、脸不垮。咱们来聊聊为啥男女都该喝它吧。鸡肉虽然脂肪少，蛋白质却很足，能让人不气短。猪肚味道甘甜，能润肠胃、补气血。这两样东西炖在一起，就像是把体力和气血的营养包直接下了锅，腰腿自然不会酸，脸蛋也能不垮。难怪大家都管它叫“男人加油站”和“女人美容院”。 食材看起来不难找，可处理起来还有点门道。第一步就是给猪肚去腥，生粉加了盐把里外都搓洗三遍，把那些黏糊糊的东西和怪味都给洗掉。再拿几颗胡椒粒轻拍裂口，这样它的味道就更容易渗出来。把拍好的胡椒粒塞进猪肚里面缝好，让辛温的味道跟着汤汁一起渗进去。 锅里面就放三样东西：主角是处理干净的猪肚和带骨头的鸡肉，配角是姜片和胡椒粉，调味的时候等到快起锅前加盐就行，要是加盐太早了，肉质就会变得干巴巴的。 接着是具体步骤的拆解。先把冷水烧开了放猪肚进去煮煮去腥定型。然后把猪肚切开两半：一块留着整个炖比较好看；另一块切成片容易熟一点。等水开了再把鸡肉和处理好的猪肚倒进去小火慢炖60分钟。最后起锅的时候撒点胡椒粉和盐就行了。胡椒的香味能把药效带上来，暖胃又提味。 喝完这碗汤身体会有什么变化呢？天冷了手脚冰凉的人喝下去半小时额头就会微微出汗。猪肚补胃阴，鸡肉补脾阳，阴阳双补。胶原蛋白和弹力蛋白在里面都有了皮肤就不会干巴巴的啦！久坐办公室觉得腰酸背痛的人连着喝三天就能感觉到挺直了身体的样子。大冷天的时候先别开抽油烟机直接端上桌吧！热气裹着胡椒的香味直接冲到鼻子里先喝一口汤再咬一口肚整个身子马上就热乎起来了。 这碗汤你试过搭配其他什么吃法吗？