黑土的“乡”韵配上“厨”艺的匠心大地流彩2025年黑龙江省村厨村艺大荟

中新网双鸭山9月8日消息(郭林林 张梦雪 记者姜辉)黑土的“乡”韵配上“厨”艺的匠心,大地流彩2025年黑龙江省村厨村艺大荟就在9月7日,给双鸭山市集贤县“光辉岁月·雪村部落”带来了一场热闹的开场。这次活动是由黑龙江省农业农村厅、文化和旅游厅还有文学艺术界联合会一起指导,集贤县委、县政府把这事儿接了下来。 大家伙儿想品尝地道的黑土地食材,感受乡村的烟火气,就能在这个地方找到答案。主办方特意请来了全省各地的39支村厨队伍和16支村艺队伍,把这里变成了一场融合了竞技感和文化味的大聚会。比赛现场特别有趣,除了选手们要展示厨艺绝活,评委们还得从龙江的地域文化和营养膳食的角度给菜品挑刺,把村菜的价值讲透。 活动要一直热闹到8号,到时候会给大家发奖。龙江金牌农家味道奖、最动人乡村美食故事奖和最具龙江宴席风范奖各准备了10家、10家、14家名额;还有龙江乡村厨艺大师1名、乡村美食之星奖3名、最佳乡土风味奖5名;黑土匠人奖和村艺之星各3名。为了让游客玩得尽兴,活动还特意安排了东北大炖、非遗展示等环节。晚上篝火晚会一烧起来,气氛直接拉满,大家一边烤串一边围坐品尝长桌宴的美食。想在家里凑热闹的网友也能通过云投喂直播间感受现场的热闹劲儿。