春节将近，各种年货纷纷现身，人们想着怎样才能一边享受美食一边保养身体。在2月12日，北京中医药大学东方医院的李军祥主任医师，身为消化病研究院院长，参加了国家中医药管理局的发布会，给大家分享了一些实用建议。 那些香甜的糕点还有腊肠腊肉，确实很有味道，不过它们多半偏油腻、粘滞、还带有咸味。大家平时难免要吃一些，李军祥提醒大家这些东西吃多了会影响脾胃的正常运转。年糕八宝饭这些粘腻的东西，或者是腊鱼腊肉这种高脂肪高盐的食品，要是长期吃或者吃得过量，脾胃肯定受不了。他说这些食物都要靠脾胃来消化吸收，粘腻油腻的食物容易“碍胃”，导致脾胃运转变慢。现在生活条件好了，运动量减少了，体内本来就容易生湿浊，再加上年货不加节制地吃，体内湿滞就会更重。 还有一个问题就是腊肉腊鱼这些腌制品含盐量高，中医说咸味是入肾的。吃得太多会伤津导致口干舌燥，时间长了对肾功能也不好。 那该怎么吃才健康呢？李军祥提出了三条方法： 第一是总量控制，稍微尝尝就行。把年货当点缀而不是主食比较好。他建议腊肉腊鱼每次吃2到3片，糕点类像八宝饭、桃酥这种东西每次吃个麻将牌大小就可以了，千万别把年货当主食长期吃。 第二是搭配清淡的食物来平衡。吃完油腻的东西可以喝点清淡的汤或者吃点焯水蔬菜来减轻脾胃负担。另外适量吃点山楂这种酸味的食物也能帮助消食导滞。 第三是改良烹饪方式来减咸去油。烹饪腊味最好用蒸煮的方式，尽量别油炸来降低油脂和咸度对脾胃的刺激。 李军祥最后提醒大家，春节饮食丰富多样的时候更要注意适度平衡。只要守住总量控制和清淡搭配这两个底线，既留住了年味也能让脾胃保持健康。