作为中国十大名茶之一，西湖龙井茶以独特品质享誉海内外；其中，狮峰龙井被业内称为“西湖龙井茶皇冠上的明珠”。近日，杭州西湖龙井茶核心产区商会在梵村举办2026首批全手工狮峰龙井茶团体标准展示与审评活动，旨在更细化这类高端茶的生产标准，提升品质稳定性与可追溯性。
此次活动既集中展示了西湖龙井传统制作技艺的阶段性成果，也为春茶市场提供了更清晰的品质参照。在消费升级背景下，如何在保护传统工艺的同时适配现代产业体系，如何让千年茶文化持续焕新，仍需行业共同探索。随着首批全手工狮峰龙井即将上市，消费者将有机会品尝到兼具传承与当代表达的匠心之作。