你知道一岁前宝宝辅食中油和盐怎么吃才科学吗？给大家梳理了一份保姆级的攻略，只要吃对了，宝宝少生病，脑袋长还身体壮。这里面关于04家、4个、6个还有90%的数据你都得留意。 先看盐，千万别以为“零添加”就是绝对不能加盐，其实是“不主动加”，母乳、奶粉、米粉、蔬菜泥和肉泥里本来就有足够的钠元素。1岁内宝宝每天350到700毫克的钠需求量，完全靠这些天然食材就能搞定，压根不需要额外撒盐。最伤娃的喂法有三种：直接喂大人菜、六个月前就加盐，还有用盐当调味料。有些家长以为加一点没关系，其实宝宝的味蕾非常敏感，盐会掩盖食物本味，长期下去味觉阈值就会升高。记住这个口诀：“1岁内不额外加盐、酱油、蚝油、味精、鸡精、豆瓣酱”，这样厨房就能少踩90%的坑。 接下来是油，给宝宝添油最好从六个月开始。脂肪是大脑和神经发育的必需原料，还能溶解维生素A、D、E、K。六个月后奶量减少了，油就是最快速的“能量补丁”。满六个月辅食期就可以引入油脂了，从每天5克左右起步逐渐增加到15到30克（也就是1到2勺），分两餐随餐吃就行。 推荐几款“好油”：核桃油适合凉拌或滴粥里，亚麻酸含量高；亚麻籽油专门补充Omega-3，对视网膜和智力发育有好处；牛油果油或者低芥酸菜籽油耐热性好，可以少量炒菜蒸蛋。 至于绝对不能给宝宝吃的四类油就是猪油、黄油、奶油还有棕榈油——饱和脂肪过高了。这里面有04家家长常踩的四个坑：以为一点盐都不能碰就伤肾（错）、觉得宝宝没味道不吃必须加盐（错）、担心油会长胖不敢给（错）、还有觉得大人菜洗洗烫烫就能喂（错）。 最后再强调一遍：盐方面一岁前不额外加任何咸味调料；油方面六个月后每天少量；清淡不等于无油无盐。只要吃对了才能不耽误长身体和大脑发育。