就在印江这片土地上，春天带来了“野菜经济”，还把乡村旅游给搞火了。三月的时候，野菜长得正好，口感新鲜。在印江土家族苗族自治县，田野里、树林下，折耳根、野葱、香椿这些鲜嫩野菜都出来了。游客们踏青赏花，体验采摘乐趣，还能尝到春天的美味。合水镇千亩油菜花、李花、樱桃花都开了，把合水镇和周围的兴旺、坪楼村都打扮成了仙境。坪楼村有好几百亩李花和樱桃花，洁白如雪。游客喜欢在花海下找野菜。任玲珠觉得挖野菜很特别，她在花海中间挖野菜，既闻花香又有趣。 田凤在那边提了满满一筐野葱，她打算联系猴哥山庄老板给加工。合水镇环境好，产出十几种时令野菜，每种都带着春天的香气。兴旺村利用这些资源打造特色招牌。猴哥山庄负责人卢道强隔几天就带工人上山挖野菜准备客人点的菜。 卢道强说他们云贵川人喜欢折耳根这个凉拌菜，春天嫩芽好认就会多挖一些。山庄先鉴别野菜的安全再烹饪。 这次印江自治县依托梵净山西线风光和文化底蕴发展旅游线路开发特色农产品让春日“野菜经济”发展起来推动旅游升级助力群众增收致富。 现在大家对采摘也越来越感兴趣了。