虽说夏天的好日子总是来得比我想象中早，可真正让人上头的还得是这盆小龙虾。把冰镇西瓜放在一边，把人字拖踩在脚下，坐在冷饮店门口，本来想静静欣赏路上那些长腿的漂亮妹子，结果脑子里全被等了大半年的那股鲜香给占据了。只要把带着黄青壳的大虾剥开来，那麻辣鲜香立马把舌尖点着，简直就是夏天最幸福的瞬间。 作为一个吃过无数顿的资深老饕，我对这玩意儿的标准是真够苛刻的，只有同时满足新鲜、饱满还有只只带黄这三个条件，我才肯拿起筷子。上周路过巷口那家老店，老板拍着胸脯打包票说今天的货是凌晨刚到的青壳虾，红壳那种根本没法比。听他这么一说，我就像被一根绳子拴住了似的站在店门口挪不动道。 等到老板掀开盖子的那一刻，盆里那些活蹦乱跳的青壳虾简直是张牙舞爪的。跟那些红彤彤的红壳虾比起来，青壳的肉质更结实些，颜色也清亮透亮得多。这家店有个绝招就是先炸后卤，高温把鲜味牢牢锁住了，卤汁顺着缝隙渗进去，吃起来先是麻辣刺激，接着回甘留香。 真正的行家都知道，虾黄那才是整只虾的灵魂所在。我把虾头扳开一瞧，只见那一小块金黄油亮的东西躺在里面。舌尖轻轻一压上去，咸鲜跟甘甜两种味道瞬间炸开了花，连筷子都顾不上拿，直接上手嘬到眼泪都出来了。到了那个时候，空调、Wi-Fi还有恋爱什么的全都可以先靠边站。 我这人还有个习惯，喜欢把龙虾穿成串在酱汁里滚一圈。“滋啦”一声响之后，麻辣红油顺着裂缝流进去。咬上一口肉弹牙、卤汁爆腔的感觉真的太爽了。旁边的小哥看我吃得那么香，直接把整盆端到了我面前问：“兄弟，介意多一双筷子吗？”我愣了足足三秒钟才反应过来——原来这玩意儿连异性都挡不住。 到了结账的时候我在心里发誓：等工资一到账绝对请所有粉丝吃那种大得像洗脸盆的小龙虾。老板娘斜了我一眼嘴角直抽抽：“哥，您先付账再说。”我只能尴尬地挠挠头——看来快乐还真是得靠人民币来投票啊。不过没关系下个月继续努力搬砖就行了，毕竟夏天才刚开始呢。