重庆“乖媳妇”鸡爪关联公司被罚500万

2003年4月成立的重庆市曾巧食品有限公司,如今已多次因违法行为被罚款。2021年6月和2023年7月,该公司分别因食品添加剂使用不当和生产变质食品等问题,受到了重庆市合川区市场监督管理局的处罚。天眼查App显示,这家公司由高家琴和曾巧共同持股,注册资本为500万元人民币,其经营范围包括肉制品、豆制品和蔬菜制品等生产与销售。2025年2月,它又因为食品添加剂使用超量和产品变质等问题,再度被罚款。 2023年7月,这家“乖媳妇”鸡爪关联公司因为超范围、超限量使用食品添加剂的食品,以及生产经营腐败变质、油脂酸败等食品被罚款。而在2025年2月,这家公司因为同样的问题再次被罚款。2021年6月的抽查检查中,它也被发现了问题并被责令改正。 3月15日晚,央视“3·15”晚会曝光了川渝地区多家企业违规使用双氧水漂白泡椒鸡爪的问题。当晚22时4分,重庆市市场监管局发布情况通报称,市、区两级执法人员已进驻企业开展深挖彻查。这个涉事的鸡爪关联公司已被扣押了涉案产品,市监管局还督促其主动召回相关产品。 唐进是重庆市市场监督管理局执法总队执法一支队的支队长。他表示,监管部门将在全市范围内开展食品安全综合治理行动,严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为。“3·15”晚会曝光了川渝地区多家企业生产的泡椒鸡爪违规使用双氧水漂白的情况,“乖媳妇”鸡爪关联公司重庆市曾巧食品有限公司就是其中之一。 双氧水是一种强氧化剂和消毒剂,常用于杀菌消毒,但它不能直接接触皮肤或消化道,否则会造成严重损伤。用于泡发食品会破坏蛋白质等营养成分,还会掩盖腐败变质的气味。法规明令禁止将其用于食品加工。在这次暗访中,有工人透露他们自己从来不吃这种用双氧水泡过的鸡爪,也劝记者别吃。