蒙牛在2025年交出了一份让人惊讶的成绩单，营收822.45亿元，同比下滑了7.3%，但是归母净利润却飙升了1378.47%，达到了15.45亿元，毛利率更是创了历史新高，达到了39.89%。蒙牛告诉大家，他们没有被“寒潮”打败，反而在这场比赛中跳出了优美的舞姿。 虽然液态奶的销量还是受到了影响，收入只有649.39亿元，同比下滑了11.1%，但蒙牛在别的细分领域却取得了惊人的成绩。奶酪、冰淇淋还有奶粉这些板块都在快速增长。特别是婴配粉瑞哺恩和贝拉米，它们的增速都超过了20%。 蒙牛解释说，常温液态奶的下滑是因为供需不平衡还有渠道分化。他们告诉大家不能靠低价来抢量了，而是要通过产品创新来打开新的市场。低温液态奶则保持了领先地位，鲜奶业务增长了很多，每天都有更多的人喜欢上蒙牛的鲜奶。蒙牛还在海外市场抢了不少份额呢。 冰淇淋这一块的增长也是很明显的，收入有53.93亿元，同比增长了4.2%。印尼、菲律宾还有越南都是蒙牛冰淇淋表现得很好的地方。奶粉收入也达到了36.43亿元，同比增长了8.7%。下半年奶粉的增长速度更快了。奶酪这一块更是增长最快的板块之一，收入有52.66亿元，同比增长了21.9%。 2026年蒙牛会继续努力把事情做好，他们的目标是营收要实现正增长，经营利润也要同步扩张。管理层还提到贝拉米在东南亚市场销售翻番了呢，协同冰淇淋板块蓄力下一轮爆发。 蒙牛也提到他们觉得上游的奶价最艰难的时候已经过去了。供给侧方面进口依赖度逐年下滑，国产替代正朝着价值方向跃升；需求侧方面春季消费旺季即将到来，政策利好也让很多新渠道和新场景有了机会。 高飞在会上也说过中国消费正从短期刺激走向长期主义。“以价值创造价值”成了他们穿越周期的核心逻辑：用产品创新、场景拓展、品牌共鸣给消费者提供长期利益。 这就是蒙牛2025年的成绩单：从“存量内卷”到“价值突围”，一份虽然营收有所下滑但盈利大增的答卷。2026年他们还会继续努力把事业做得更好。