以前，每次孩子问我“彩虹为什么只在天上出现”，我总是手忙脚乱地想解释，现在呢？厨房就有办法把彩虹种到碗里给你看。这可不是瞎折腾，找一棵娃娃菜、几个塑料杯、再滴几瓶食用色素就齐活了。材料都是厨房里能凑齐的，全程不用担心浪费或者危险。接下来只需要照着四步走，就能看到叶子把颜色吸进去，整个过程特别像水管在玩游戏。 首先把红、黄、蓝三种颜料倒进杯子里兑水搅匀，这时候的液体就像三盏小灯笼。然后把娃娃菜的叶子平整地铺进杯子里，叶脉朝上，边缘正好浸入水里。这里面的奥秘在于叶片就是天然的吸管，利用毛细现象吸水。把杯子贴上标签放一边静置个一天左右就可以看到变化了。刚开始只有边缘有点色晕染开来，再过一会儿整个叶脉就透出柔和的彩光了。 其实植物的根吸水是本能，而叶子里那些微小的气孔和叶脉就是“快递员”，它们能把水分运送到高处。管子越小能抬升的水柱越高。这个道理也适用于生活中的砖块吸水、毛巾吸汗或者粉笔吸墨这些情况。如果想多玩点花样，还可以试试把叶子反过来放或者用纸巾、纱布甚至土豆片来做实验。这不仅仅是一次简单的娃娃菜实验，还能把物理原理和生活常识串成线呢。 今晚你也试着挑棵娃娃菜试试看吧！