连日来,网红零食品牌金粒门因其卤制品代工厂曝出食品安全隐患及管理漏洞,迅速成为公众关注焦点。
企业随即发布官方通报公开致歉,并宣布设立1200万元专项赔付金,对涉事批次"柠檬酸辣去骨凤爪"实施"一赔十"补偿方案。
这一事件不仅引发消费市场震动,更引起法律界对赔付方案合规性的深入讨论。
记者1月16日赴长沙市金粒门喜盈门店实地调查发现,企业已开通线上线下双通道受理赔付申请。
线上渠道需通过企业公众号服务端口进行信息登记,线下则可凭购物凭证直接在全国任意门店办理。
门店工作人员表示,即便消费者遗失纸质单据或小程序订单记录,仅凭付款记录亦可核实办理,赔付款项将在3至5个工作日内到账。
记者注意到,涉事产品已在门店全面下架。
从实际执行情况看,赔付流程呈现出效率与争议并存的特点。
社交平台上,已有多名消费者晒出到账截图,显示每笔赔付金额为198元,恰为涉事产品售价19.8元的十倍。
付款方涵盖长沙市珍有味食品有限公司、长沙市星甄味食品有限责任公司等多家主体,经查询均与金粒门母公司湖南进化者食品有限公司存在关联关系。
然而,到账时间差异明显,部分消费者两日内即收到款项,也有消费者提交信息三日仍未到账,执行标准尚待统一。
法律界对此次赔付方案的规范性提出质疑。
广东金桥百信长沙律师事务所肖文娟律师指出,根据食品安全法第一百四十八条明确规定,生产或经营不符合食品安全标准的食品,消费者有权要求价款十倍或损失三倍的赔偿金,且增加赔偿金额不足一千元的按一千元计算。
关键在于,法律条文表述为"除要求赔偿损失外,还可以要求支付",这意味着应当先退还商品价款,再支付惩罚性赔偿,即"退一赔十"而非单纯"赔十"。
按此计算,消费者购买一盒涉事产品应获赔付217.8元,而非目前的198元,每笔赔付存在19.8元的法律缺口。
肖文娟表示,若相关部门最终认定该批次商品确不符合食品安全标准,现行赔付方案缺少"退一"环节,构成法律适用瑕疵。
消费者若不认可企业方案,完全可通过诉讼途径维护合法权益。
此次事件折射出食品行业快速扩张背景下的质量管控难题。
作为网红品牌,金粒门近年来凭借社交媒体营销迅速崛起,门店网络快速扩张,但代工模式下的供应链管理能力显然未能同步提升。
从曝光的代工厂管理漏洞看,企业在质量把控、供应商审核等关键环节存在明显短板,暴露出部分新兴食品企业重营销轻管理的发展失衡问题。
值得关注的是,企业主动设立千万级赔付基金,体现出一定的责任担当意识,但法律规范的适用不应因企业主动作为而降低标准。
食品安全法设置惩罚性赔偿制度,目的在于通过经济手段强化企业责任,提升违法成本,保护消费者权益。
准确理解和执行法律条文,既是对消费者负责,也是对法治精神的尊重。
监管层面,此次事件为市场监管部门提供了重要警示。
网红食品品牌往往具有传播快、影响广的特点,一旦出现质量问题,波及面远超传统渠道。
这要求监管部门建立更加敏捷的风险预警机制,加强对新兴业态的日常监督,特别是对采用代工模式的企业,应将供应链全流程纳入监管视野。
食品安全是最基本的民生底线，也是品牌立身之本。
面对质疑，真诚道歉和启动赔付只是第一步，更关键的是用制度和证据重建信任：让生产可追溯、让责任可界定、让赔付可落地、让整改可检验。
唯有把每一次危机转化为治理升级的契机，才能在更严格的市场与监管环境中赢得消费者的长期选择。