秋叶还没黄透的时候,咱就赶紧去破译叶脉里藏着的绿密码。等到秋意刚有点苗头,赶紧先读读一片叶子写的“信”。凉风最先掠过树梢的时候,叶子还沾着夏末的油光呢,这就是一年里头最难碰到的“黄金时间”。趁着它们还没把黄衣裳给换上,随便拿几片普通的叶子,咱们就能亲自把植物界的小魔法给戳穿——看看叶绿素和光合作用到底是咋回事。 先给叶子变个“科学试剂”:随便挑三片长得差不多的绿叶,用酒精灯外焰稍微烤一下叶子边缘,让叶绿素慢慢跑出来。等叶片卷起来、颜色变淡了,把它们剪成碎末,每片大概0.5克,分别倒进两只50毫升的量杯里准备着。接下来做两组实验做个对照:往这两个杯子里各加10毫升蒸馏水和2毫升无水乙醇,轻轻晃一晃搅均匀,然后放那儿静置10分钟。这时候你就能看到溶液本来是无色的,后来慢慢染上了一层清亮的草绿色——这就是叶绿素要“退场”前的最后一次露面。 真正的绿魔法这会儿开始了:把这两杯溶液放到自然光下面照足30分钟。你会发现奇怪的事情:对照组没加乙醇的那一杯绿色越来越深;而加了乙醇的实验组颜色却越变越浅,甚至都快没颜色了。为啥会这样?因为乙醇对叶绿素分子有“偏爱吃法”:光照一照,乙醇分子就先一步把叶绿素给缠上了,把它从叶肉细胞里请出来;而水却稳稳当当托住剩下的色素。 趁着叶子还没黄透,赶紧把这个秘密记进笔记里:把这两杯溶液并排放在实验台上拍张合照;再记下开始的吸光度和最后的吸光度一对比,数据就能证明乙醇确实让叶绿素分解得更快。等秋风真的把树叶吹黄了以后,你回头再看看这张对比图会特别惊喜——原来绿色也能装在试管里给你看,它慢慢褪色的每一秒钟,其实都是大自然悄悄跟咱们讲的悄悄话。