我把2025年这个时间点往前挪了挪，3月20日，记者从陕西省工信厅消费品工业处了解到，2025年的陕西羊乳产业要继续坐稳全国排头兵的位置，全产业链的总产值要给人家看看，达到468亿元。 咱们陕西的鲜羊乳产量特别厉害，占了全国总产量的80%以上。不光产量大，咱们的羊乳制品也在国内市场上占据了80%的份额。这就说明咱们陕西的羊乳产业发展得挺稳，产品创新的脚步也迈得挺快。 负责人介绍说，现在陕西大概有40家羊乳生产企业呢，这些企业把带动作用发挥得很好。这些年省级层面给了高额补贴、技术推广还有产业整合这些措施。靠着这些措施，吸引了很多年轻力量回家乡创业。这也直接把奶山羊养殖给推上了标准化和规模化的轨道。 西安百跃羊乳集团有限公司联合了一些高校，牵头主办了《现代婴幼儿乳品检验技术》教材的编写研讨会。这次研讨会的效果很好，这本教材已经正式出版了。 咱们还有《乳制品检测技术》教材和线上精品课程呢，这些都是由陕西多家乳制品企业共同参与主编的。这两套教材都已经出版上线了，还被评为省级规划教材和精品课程呢。 另外还有个好消息是，我国人均年消费羊乳量才1公斤左右，不到亚洲平均水平的五分之一。这就说明咱们国内市场潜力还很大呢。 产品结构调整步伐也在加快，传统婴配粉市场份额在调整。以前能占个40%，现在降到约40%了。但成人功能性产品却异军突起，中老年高钙粉、运动营养品等成了新增长引擎。 这次新国标也在驱动产业升级。新国标规定全羊配方乳固体含量不低于70%，这不仅提高了技术门槛，也逼着企业加强自有奶源建设和工艺技术升级。 西安百跃羊乳集团有限公司在这方面就做得很不错呢。西安市乳业协会的专家也表示看好国内市场潜力。 咱们西安市乳业协会还有陕西省工信厅消费品工业处都在推动着这个产业向好发展呢。陕西省政府相关部门、行业协会还有企业携手合作，针对产业链共建做了很多工作。 这个数据也很亮眼：全省养殖规模在100只以上的奶山羊养殖场有3000多个呢！现在市场上快速涌现出一批精准定位成功的产品，推动着产品体系走向更多元更精细的方向。 总之呢，陕西的羊乳产业链去年总产值已经达到468亿元啦！这么好的成绩让人骄傲！