二月二刚过，中老年朋友一定要记得多吃这四种补阳气的蔬菜，像菠菜、香椿、春笋还有茴香，能给身体补补阳气、防着着凉。春天到了，万物都开始复苏，身体里的阳气也跟着旺盛起来。对咱们上了年纪的人来说，这时候多吃点营养的东西，给身体壮壮阳气、增强抵抗力特别重要。不过这四类菜稍微贵一点，但这是给健康做的投资，绝对划算！ 菠菜是个“营养模范生”，滋阴平肝的效果特别好。大家都听过“春吃菠菜胜补药”，这时候的菠菜红根绿叶，最鲜嫩。菠菜里的维生素和矿物质含量丰富，能帮咱通肠道、助消化。春天的时候肝气太旺，中老年人容易觉得头晕眼花或者血压不稳定，多吃菠菜正好能调理这种情况。不过做菠菜前最好把它放在热水里焯一下水，这样可以去除草酸，减少对钙的吸收。试试蒜蓉菠菜或者菠菜猪肝汤吧，常吃它不仅能防燥热，还能让身体的气血更通畅。 香椿可是春天的代表菜，紫红色的嫩芽带着独特的香气。这可是一味“助阳草”，香椿性温，能祛风散寒、暖胃温中。这阵子气温还不稳定，忽冷忽热的，吃点香椿能把身体里残留的寒气赶走。买的时候挑最嫩的芽尖就好，做菜前一定要焯烫1分钟。香椿炒鸡蛋最经典了，鸡蛋滋补加上香椿的生发之力，能让咱们的阳气升发得更温和有力。 春笋也叫“素食第一品”，生命力强得很。春天最怕身体堵了，中老年人动得少了容易积食胸闷。春笋能通经脉、利九窍，把冬天积攒的油腻和浊气全都“刮”出去。虽然春笋纤维粗点吃起来刺激肠胃，但只要炖得软烂点就没事了。试试看春笋炖排骨或者腌笃鲜吧，既新鲜又能中和笋的寒性。 茴香味道冲很多人不爱吃，可它正是驱寒的好东西。茴香性温适合阳气不足的中老年人。寒气侵到身体容易导致小腹冷痛或者腰膝酸软，茴香就像身体里的小暖炉一样能从内部驱寒。茴香做馅最好了，比如茴香猪肉饺子或者茴香鸡蛋盒子。面食补气加上茴香助阳吃完浑身暖洋洋的。 二月二龙抬头吃对春菜好兆头！希望大家在这个春天都能把阳气养起来！花点钱买这几样东西绝对值得投资！让我们一起迎接充满活力的春天吧！