张建国:岭南道地药材的“新会陈皮”

张建国,这位来自华南农业大学林学与风景园林学院的教授,也是广东省政协的一员。他最近聊起了岭南道地药材的事儿,把咱们岭南的好东西当成心头宝。广东这地界儿天气好水土佳,养出了像广陈皮、化橘红、广佛手还有巴戟天这些品质过硬的好药材,不光是广东中医药产业的金招牌,更是给咱地方经济发展添了不少劲儿。不过,现在这些药材在地理标志保护这块儿遇到了瓶颈,光忙着认证却没人好好管着,结果品牌价值没能变成实打实的市场竞争力。 拿“新会陈皮”举个例子就知道了。现在市场上好多普通陈皮都冒充道地产品,这些产品品质良莠不齐,农药残留超标也不是稀罕事。这种问题在化橘红、广佛手这些品种里也没少发生。虽说岭南的药材品质顶呱呱,可价格却不如外省同类产品高,说到底就是产业链太短,多是卖原料或者粗加工品,在高端康养和精品药膳这些高附加值的领域用得不多。再加上标准体系不统一,同一个药材品种在不同地方有好几套评价标准,让企业重复认证成本高不说,也削弱了区域品牌的凝聚力。 为了破局,张建国委员提了好些点子。监管上得给点力,省级市场监管部门带着公安、农业农村还有中医药等部门,还有主产区的政府一块儿成立“岭南名药”品牌保护联盟。谁家卖假货就联合惩戒,把他们纳入失信名单。标准建设方面得统一一套《岭南道地药材“三标一体”团体标准》,把地理标志、绿色食品还有有机产品的要求融进去。明确从种植到加工检测的关键指标,做到一次认证就能通用多个标准。 对于通过认证的企业还得给点奖励和流量支持,激励大家参与进来。品牌推广和文化赋能也不能落下。文旅部门跟中医药管理部门可以合办个“中国岭南中药节”,搞点“国潮药膳美食赛”、“元宇宙本草展”、“高端养生论坛”还有“道地药材品鉴会”之类的活动。把传统文化和现代展示手段结合起来,提升品牌知名度和高端市场认可度。 守护好这些凝聚着自然馈赠和人文智慧的“岭南瑰宝”,光靠政府、企业、学界和社会各界的努力是不够的。咱们得继续加油。