在闽台文化交流不断深入的今天,厦门海洋职业技术学院的数字媒体专业“海峡声媒”团队,联合厦门市客属经济文化促进会还有非遗品牌“粮之纯”,搞了个活动,把客家酒娘这个非遗技艺重新拉进了人们的视线。他们用新媒体的办法,把酿酒的过程给捋清楚了,专门打造了一个让两岸客家人对话的新路子。学生们还跑到现场,拜访了客促会的工作人员和酿酒师傅,直接跟非遗传承人聊了聊。 来到酿酒工坊,老师傅林永峰手把手给学生们演示了个关键步骤——给热米饭淋酒降温。这时,来自台湾高雄的杨博文一下就看出来门道:“这跟我们家那边一模一样啊,我奶奶以前也会做这个!”杨博文这句话虽然简单,但一下子就把两岸客家人共同的记忆给勾起来了。 林永峰讲得很实在,这酒娘的手艺少说也有一千多年历史了。早年客家人到台湾开荒种地的时候就把这个手艺带过去了,后来成了大家的共同回忆。他觉得这门手艺不仅是手法差不多,更重要的是大家的想法和感情都很像。 这次活动最主要的是让年轻人来挑大梁。学生们用手机拍短视频、写文章,把那些古老的酿酒故事和流程变得生动又好懂。这种“年轻人+老手艺+新平台”的搭配不仅让人爱看,还给未来的两岸交流留了个好榜样。 回头看这段时间,闽台两地不光是搞表演,更是让年轻人自己动手做研学。就拿客家酒娘来说,它不仅仅是个喝的东西,更是大家身上流着的相同的血和脉。这次大家一起记录的这个过程,不光是把老手艺留下来了,更是让年轻一代心里更明白彼此是一家人。 在科技这么发达的现在,怎么用新办法让老传统在两岸活起来,变成大家聊天的共同话题?这是个值得好好琢磨的事儿。以后要是多搞点像这样接地气的活动,肯定能把两岸的根扎得更深,让心贴得更近。