在6月1日那天，市场监管总局推出了一项新规定，它会让大家更容易看清外卖商家的真面目。 这个新规告诉我们，6月1日开始，外卖网店的名字得跟它开在实体店里的招牌名保持一致。这就意味着如果你去店里吃饭，看到的招牌是什么样，你在手机上点的那家店就必须叫同样的名字。 李晶晶从新闻发布会上了解到，这次市场监管总局专门弄了一个新的规定，就是要盯着这些网络餐饮服务者，让他们更重视食品安全这块的责任。 这个新规矩不光盯着店名，还规定网店的首页必须得把经营资质、门面照片、实际地址这些关键信息露出来。以前有些人喜欢在网页上乱写地址，这次可不行了，实际地址必须和证书上写的那个一模一样。 除了地址要实打实地写对之外，商家还得在厨房里老老实实干活。比如原料控制得严严实实、机器维护得好好的、操作规范都得遵守。那些想偷懒在外面加工或者找别人代工的做法也都不被允许了。 最关键的是，如果一家店专门搞外卖、不提供堂食服务，就得在网页上显眼的地方标上“无堂食”这三个字。外卖平台也要配合把这个标识挂在商家的列表页面上。这样一来，咱们下单之前就知道这家店是只做外卖还是能直接去店里坐下来吃饭了。 还有呢，以后加工过程也不会像以前那样神秘兮兮的了。《规定》里提了个“互联网+明厨亮灶”的公示体系，建议商家把后厨做菜的过程都亮出来让大家看。 外卖平台也得给这些商家提供技术上的支持，不能故意卡着不让信息显示出来。要是发现有的商家公示的信息有假或者不全，平台得赶紧把他们处置掉。