把农业变成现代化大产业

最近大家过节都爱上了那些新鲜的好东西,像云南的花香蓝莓、广西融安的脆蜜金柑,还有山东潍坊崔岭那种有玫瑰香气的瑞雪苹果,真是太抢手了。这些特产火起来,说到底就是咱们的思路活了,脑子转得快了。今年中央一号文件不是说了吗,要把农业变成一个现代化的大产业,这就不光要看规模大不大,还得看东西好不好、产业链全不全。咱得把眼光放长远点,不光在地里琢磨,还要跳出农业看看外面的大世界。 就说那小小的西红柿吧,在寿光崔岭西村那个7代智能大棚里,就算外面冷得要命,大棚里照样能稳当保住13度以上的温度。这些西红柿被送到智能云仓一分拣,12个小时就能跑到北京新发地或者各大超市的货架上。这就是科技和产业链一起使劲的结果,让咱们以前看不上眼的小西红柿变成了大产业。 文件里还提到了“菜篮子”产业要提质增效,其实就是要把过去只盯着种菜卖菜的老路子换成整个产业链的高质量发展。通过技术赋能把大棚里的“热乎劲”变成供给的“韧劲”,咱们就能稳稳守住粮食和蔬菜的保障底线。 内功要练,“农业+”这篇大文章更得写好。在广东梅州雁洋镇南福村的金柚园里,柚子早就不只是按斤卖的水果了。加工厂里的技术人员像个“分子精算师”,能把那些本来要扔掉的小柚子拿来提取柚苷,一吨就能卖30万元呢!在实验室里专家更是玩起了“庖丁解牛”,把柚子皮、果肉和海绵层都拆开了看,分别做成精油、果酱或者饮料。村里还打算搞个“金柚公园”,让游客不光能来摘果子,还能喝咖啡、吃饭体验一番。 思维升级可不是瞎想,得结合本地情况来创造性地构思。比如新疆塔克拉玛干沙漠边上居然能养出澳洲淡水龙虾,内蒙古鄂尔多斯也把南美白对虾养出来了。贵州铜仁的抹茶卖得最好……这都是因为当地资源好,找准了特色产业才有的新变化。咱们要想把农业搞成现代化大产业,就必须立足乡土资源稳住盘子。一方面要练好稳产保供的硬功夫;另一方面还要践行大农业观,把精深加工和文旅业态做好。只有这样咱们才能把日子过得像南福村的金柚一样又甜又美。(常钦)