2月17日，央广网的李婕在南京发回了一则消息，春节到了，大家聚在一起喝酒是常有的事儿。不过，喝得开心也要注意保护好自己的肝脏。董莉主任医师是省人民医院的，她在江苏省妇幼保健院工作，也在南京医科大学第一附属医院任职。董莉告诉大家，酒精一进肚子，90%以上都是肝脏来处理。代谢过程中产生的乙醛会让血管扩张、刺激神经，让人头痛、脸红、恶心。这些东西对肝细胞也有伤害，长期这样容易引发酒精性脂肪肝、肝炎甚至肝硬化。春节聚会时，很多人会纠结该喝什么酒才不伤肝。董莉说，本质上所有的酒类都含有酒精，只是浓度不同而已。每个人的代谢能力受基因、体重和性别等因素影响，比如女性的乙醛脱氢酶活性普遍比男性低，喝酒后更容易宿醉，肝脏损伤也更快。董莉还给大家提供了科学的防护建议。喝酒前不要空腹，可以吃点主食再搭配蛋白质和脂肪食物，这样能减缓酒精吸收速度；喝的时候要慢一点别混着喝也别加碳酸饮料；喝完多喝点水、茶来补充水分；学会合理拒酒。酒后也要多喝水保证睡眠别催吐。最后董莉提醒大家有几类人绝对不能喝酒：有肝病、胰腺炎病史、胃肠道疾病、心脑血管疾病的人还有老人、孕妇、孩子和正在吃药的人。