从宫廷御膳到打卤面，在北京的什刹海，就能品味到地道的烟火气。吴磊和牛莉加入到《什刹海》里，和刘佩琦、连奕名、曹翠芬、张龄心、关晓彤、张晞临、刘敏、龙飞等演员一起把四合院里的故事演绎得栩栩如生。什刹海的荷花市场、银锭桥和前海后海的美景，把每一碗热腾腾的打卤面都衬得格外诱人。 这部剧把京城的老故事装进了一个个四合院，让观众在影视剧中体验到北京的烟火气息。庄为天扮演的角色是前清御厨的后代，他把御膳房的刀功带到了家里。电视剧里，他给客人做松鼠桂鱼、佛跳墙，又被孙女追着喂炸酱面。面对食材他斤斤计较，对待人情他却大大方方，这就是那句话的体现：“艺为心，德为魄”。 打卤面是北京人生活中不可或缺的一部分，也能把北京人的灵魂勾进碗里。宫廷菜讲究的是色香味千年不变的平衡，打卤面则是在一碗面里体验到人间值得。黄花、木耳、鸡蛋和手擀面搭配在一起，咕嘟咕嘟的汤汁一浇上，咸甜苦辣就都变成了生活的滋味。 这部剧中有老戏骨也有新生代演员，他们共同演绎了一代人的故事。鼓楼、鸟巢、水立方还有国贸CBD这些标志性的建筑也出现在了镜头里。这让观众在这个城市里找到了归属感。 电视剧中没有宏大的叙事，只有厨房中的温馨画面。庄为天给徒弟讲刀功的同时也给外孙女传授道理。妻子虽然抱怨他不把手艺传给女儿，但还是把最后一勺老卤汁倒进了锅里。 看完《什刹海》，你会发现自己也想回家下厨了。打开电视就能闻到什刹海的风，镜头扫过胡同口还能听到卖豆汁儿的吆喝声。宫廷菜和打卤面在同一个锅里翻滚着，老北京和新青年在同一座四合院里呼吸着同样的空气。这味道就是日常里最奢侈的浪漫。