说到张兴业,2025年的时候,芝罘区总工会搞了个“爱心餐”的服务项目,他就立马跑去报名,主动成了首批参与者。毕竟他之前就一直想找个地方给普通劳动者解决吃饭问题,自己在山东省烟台市兴业职业技能培训学校当校长,又拿了中国烹饪大师、齐鲁首席技师这些头衔,烟台市劳动模范的称呼也拿在手里。所以他在烟台芝罘区开了家店,直接起名为“张校长的面”。一开始定价是3.8元一碗,说真的这价格真的很实惠,在这个地方吃碗热卤面都能花上接近5元成本了。开店这几年他一分钱都没涨过价。哪怕有人劝他涨点价多赚点钱,给他算过账说一碗面可以多加2元,可他都给回绝了。他的理由很实在,觉得两块钱对普通人来说可能算不得什么大钱,可对于那些要养家糊口、供孩子上学的人来说,省下一个月的钱能有很大的用处。因为这定价实在太便宜了,所以每天中午刚开门没多久,店里就挤满了人。店里弥漫着面香和卤香,看着络绎不绝的食客来来往往,满屋都是热气腾腾的烟火气。还有那个叫刘大叔的顾客,他特别喜欢来这里吃面。因为他自己在家做饭都很难做到这么实惠,这里的味道好分量还足。很多时候他一个人就能吃下足足五两的热面。除了定价亲民外,张兴业还经常做些实际行动来践行爱心。比如他会向环卫工人捐赠2000碗面,今年元旦的时候还带着锅碗瓢盆去了工会驿站给劳动者免费制作100多份爱心面呢。现在这家面馆的生意一天比一天红火,每天卖出的面最高能达到200碗之多。