随着夏季茶饮消费旺季到来，茉莉花茶市场进入销售高峰；，一些商家为压低成本、缩短周期，在茶叶中添加人工香精，冒充传统窨制工艺产品，侵害消费者权益，也扰乱行业秩序。记者调查发现，市场上问题茉莉花茶主要有三类特征：一是香气过于浓烈、甚至刺鼻，与天然茉莉花茶清雅、持久的香气差异明显；二是干茶中花瓣比例失衡，部分产品甚至出现“以花代茶”；三是冷水冲泡时香气释放过快，并伴有浑浊悬浮物。中国茶叶流通协会专家委员会副主任王建国表示，优质茉莉花茶需要经过多次窨制，让茶叶逐步吸附鲜花香气，“窨制次数越多，成本也会相应增加。明显低于行业常见价位的产品，质量真实性要格外留意。”
真正的茉莉花香不靠浓烈取胜，而在于自然、克制与回甘的耐久；把“闻得舒服、看得明白、泡得放心”作为选购底线，既是对个人健康与消费权益的保护，也是对传统窨制工艺和优质茶产业的支持。以更透明的标识、更严格的监管和更理性的消费共同发力，才能让一杯清雅花茶回到它应有的位置。