3月4日，国家正式启动中央储备冻猪肉收储工作，计划竞价交易10000吨冷冻猪肉，给这个市场吃了一颗“定心丸”。这次收储把中央直属冷库6000吨和加工储存一体社会承储企业4000吨的任务分配下去。虽只有1万这个数量级，但对养殖户来说却是大动作。这次的收储计划是个转折点，把悬在养殖户心上的石头放下来。过完春节后，猪肉消费一直没景气过，价格更是持续走低。大家都期待国家能给市场打一针强心剂，现在终于等到了。这时候启动收储，主要是为了稳定市场价格。每年3到4月通常是猪肉消费的淡季，供大于求导致价格下跌不断。如果猪价跌得太多就会影响养殖户的利润，进而影响未来的生产能力。国家这次出手就是要利用增加官方采购把市场多余的猪肉存进冷库。这个计划并不是为了单纯消耗产能而是释放信号作用更大。收储消息一传出就能改变市场情绪。屠宰企业可能就不敢再压价了，养猪户卖出时也能有个心理预期。这一万吨的量虽说直接拉高价格作用有限但却能带来意想不到的效果。我们要看看这次收储能否让猪价止跌反弹。短期内行情肯定有所改善但是要回到往日辉煌可能还得看后续情况。国家出手确实给市场打了个底但养猪户们还得盯着后面的情况变化。