你这时间点要是还没吃饭，简直太亏了。俗话说脾胃可是生命的锅，一旦这锅没火，脸色黄、手脚冰凉、走路喘、大便粘马桶这些毛病全找上来。咱们平常忙，没时间炖汤熬药，其实厨房里最不起眼的山药和红枣就能把脾胃养得暖暖的。这次直接把最实用的三种做法全告诉大家，一天也就花上十来分钟，全家就能吃出好胃口、好气色。 先说说山药红枣小米粥。小米安神、山药像个推拿师给你捏捏背、红枣慢慢补血，这三种食材一搭配，熬出来的粥特别绵绸。红枣的甜香渗进米汤里，山药咬一口就化了。早上趁热喝一小碗，胃里像贴了暖宝宝一样舒服，手脚很快就热乎了。要是孩子挑食、老人没食欲的时候给他们喝一碗最合适。准备的食材是铁棍山药一根、红枣六七颗、小米大半碗和适量清水。先给山药戴个手套削皮切成小段，红枣剪开把核去掉。小米稍微洗洗就行了，别把营养都搓没了。水开后把小米倒进去搅一下防止粘底，大火煮上10分钟。接着下山药和红枣转小火再煮25分钟，中间搅拌几次别让糊锅。关火后焖上5分钟就能出锅了。这道粥特别省事，你可以头天晚上把食材放进电饭煲预约煮粥模式，早上起来就能喝现成的。 再说说山药红枣糯米粥。糯米比大米更粘腻一点，能把耗散的气收回来。早上赶路肚子里灌进冷风的时候喝一碗热粥最管用：糯米软糯带着红枣的甜润全都融在一起，喝下去从嗓子眼一直暖到小肚子。食材有半根铁棍山药、10颗红枣、半杯糯米或者大米再加两片生姜驱寒。糯米得提前泡两个小时泡到发白变软再用；山药切滚刀块红枣去核一切两半备用。所有材料连泡米水一起下锅加足水大火烧开把浮沫撇掉；然后转小火炖40分钟期间要经常搅动防止糊锅。等到粥变得浓稠米粒都开花了就可以关火了。 如果觉得糯米不好消化可以掺点大米进去一起煮；要是感冒痰多的时候就先别吃这道粥了。 最后是山药红枣豆浆粥，专门对付夏天没胃口的时候。夏天湿气重肚子懒、饭都不想吃的时候来一碗最合适。把山药红枣跟黄豆打浆再和剩米饭一起煮味道特别棒。既有豆浆的浓醇又有红枣的香甜；山药泥融化在汤里比一般的米汤还润口。喝完一大碗胃里舒服一整天都不口干。准备一小段铁棍山药、五颗红枣、一把黄豆还有半碗剩米饭冰糖可放可不放就行。黄豆头一天晚上提前泡发；山药去皮切小块红枣去核撕碎放一起打成生浆过滤一下豆渣（不过滤也更管饱）。豆浆倒锅里加剩米饭小火慢慢煮边煮边搅散直到汤汁变稠米粒开花就好喜欢甜的话关火前加两粒冰糖就行。 注意打豆浆的时候别走开容易溢出来；体质虚寒的朋友可以把黄豆炒香再打粉减少点寒凉之气。 说到底好东西不在贵不贵而在是不是用心做的。山药平和红枣温润搭配得当就是家里最好的食养方子。每个人体质不一样先从小半碗开始试试胃舒服了再慢慢加量。明早哪怕少睡十分钟把这锅粥熬上——看着家人捧着碗热乎粥吃饭的样子你就知道这功夫花得太值了。