故事得从2012年说起，莫兵那个时候拿出全部积蓄在扬州西郊的蒋王都市农业观光园租了30亩地，专门种那种贴着地面长的老传统草莓。冬天那个寒啊，温差大得吓人，莫兵整夜整夜不敢睡，就守在大棚外头，生怕那一亩地的草莓受冻变废了。 后来到了2021年，莫兵家里人给他提了个醒：“出去多看看。”这一句简单的话就把他带到了句容还有溧阳。一进人家大棚，他眼睛都亮了。同样是667平米的地，人家把草莓种在架子上，产量高、畸形果少，最关键的是摘草莓都不用再弯腰弓背了。 回来后，莫兵第一时间跑到扬州大学园艺学院报了无土栽培培训班。现场他就拍板定了，先拿5亩地做实验。 这一搞下来可是个大手笔，60万块钱全都砸进去了，就为了种那一筐“空中草莓”。当时妻子朱承勤急得直跳脚：“60万？要是砸了锅，咱们以后孩子上学的钱都没着落了！” 可莫兵铁了心要干，搭架子、配基质、装控温、布补光，一样都不能少。他按照比例把椰糠、草炭和珍珠岩混在一起，托着每一颗草莓在半空中；阴雨天就用激光补光灯24小时照着，保证糖分沉淀；手机还得随时远程调温，白天20到25度，夜里6度，一分钟都不能差。那段时间他睡觉都不敢关机，生怕漏了温度警报。 2022年腊月，这5亩“空中草莓”终于上市了。莫兵站在大棚门口举着筐吆喝：“地上草莓60元一斤，空中草莓80元一斤，您选哪个？”结果90%的游客都毫不犹豫选了高空长的果子。市民刘爱芳带着孩子边摘边拍照：“我还是头一回见长在架子上的草莓，这下孩子可算有了活科普。” 大家不用弯腰不沾泥土又不耽误好看，采摘体验和卖相双赢。莫兵也头一回尝到了科技的甜头。 算账细得很：高架种省人工40%；病害少了农药用了一半；单果平均大了15%，好果子率飙到92%；产量从1.8吨涨到2.4吨，净多赚了三成钱。“最爽的是，”莫兵说，“连作障碍被这一招彻底给清零了。” 看到莫兵赚了钱，大家伙儿都眼热。2023年蒋王观光园决定把无土栽培做成“规定动作”：再扩30亩高架草莓；利用架子底下的空地套种平菇、金针菇这些菌菇；还跟扬州大学拉上关系建了个“产学研”基地。“草莓摘果时间短，菌菇一年到头都能出，”园区负责人杨芳算了笔账，“一亩地再挣两万不是梦。” 现在已经有十来户农户报了名要学这门技术。“给农业插上科技的翅膀”，这就成了蒋王观光园的新口号。 从过去趴在地上长到现在爬在架子上长；从以前看天吃饭到现在数据控温；扬州西郊这颗小草莓把道理说得很直白：只有不断把新技术往地里送，才能把效益往高处推。 当越来越多的农户跟着莫兵一起“把草莓种到空中”，科技带来的好处就不再是一个人的故事了。