在3月15日晚上，央视3·15晚会以“放心消费，品质生活”为主题，给观众带来了这一晚的惊喜。四川省成都市的明扬食品生产车间被曝光为“漂白鸡爪”的幕后黑手。记者没有办理健康证、也没有做任何健康体检和卫生消毒，轻松进入了该车间，而这个车间就是给蜀福香食品有限责任公司鸡爪产品进行前期加工的场所。这个曝光案例给消费者敲响了警钟，“放心消费”这个口号听起来好像很美好，但是蜀福香食品有限责任公司的工作人员却告诉记者，他们的鸡爪是用双氧水漂白的。中国的食品安全国家标准GB2760-2024明确规定，过氧化氢不能用在鸡爪加工上。可这家工厂竟然公然违规，把国家明令禁止使用的化学品给用了上去。专业人士王思露指出正常鸡爪应该是自然淡黄或浅褐色的，关节处颜色深一些。肉质紧实有弹性没有刺鼻气味。经过双氧水浸泡后处理出来的“问题鸡爪”却变成惨白发亮的样子，个头变大了很多手感滑腻发黏还残留着药水味道。煮熟后口感异常脆嫩但没有正常肉香。阎侠这位记者带着大家了解了这次事件的来龙去脉。