喝上一碗黑芝麻糊，感觉自己一下子年轻了许多。首先，它给大脑和身体供应了充足的能量，把身体里的不饱和脂肪酸给充分利用起来。这些脂肪酸在体内代谢之后，直接转化成了能量。这样就不用担心堆积成小肚子了。每天早上或者下午泡一杯黑芝麻糊喝，就像是给大脑和血管做了一次保养。开个会、做个报告，就不容易犯困了。这个不饱和脂肪酸可真是大脑和血管的好朋友呢。 接下来，黑芝麻糊里含有丰富的维生素E。维生素E对皮肤特别好，能够帮助锁住水分，还能对抗自由基。皮肤出现细纹、暗沉的时候，很多人第一时间想到买昂贵面霜。其实黑芝麻糊里的维生素E更加有效。喝上两周就能发现嘴角、眼尾的干纹逐渐变淡了。对女生来说，黑芝麻糊简直就是个“内服级”的养颜秘籍。气血足了之后脸色也变好看了。 还有一个亮点是膳食纤维。黑芝麻糊里的膳食纤维可以清理肠道里面的宿便。久坐办公室、吃蔬果少的人容易便秘，这时候就很需要喝一碗黑芝麻糊了。可溶性膳食纤维在肠道里吸水膨胀之后会像软刷子一样把宿便推出去。习惯性便秘者早上起床先喝一杯温水冲的黑芝麻糊就能有便意啦。 黑芝麻素和黑色素也是非常重要的成分呢。中医常说“黑色入肾”，现代营养学也证明了黑芝麻素和黑色素对肾脏还有头发都有好处。高含量的黑芝麻素和黑色素能刺激酪氨酸酶活性，帮助黑色素细胞正常工作。头发枯黄、掉发多的人每天吃一小碗黑芝麻糊相当于给发根喂了顿营养大餐。坚持两个月就能看到效果了。 钙和镁也是中年人必不可少的元素之一呢。35岁以后骨量会开始悄悄流失，这时候就需要补钙了。一杯黑芝麻糊里含有约200毫克钙还有80毫克镁。这些营养物质不仅含量高吸收率还比普通牛奶高30%呢。早上搭配全麦面包吃晚上再喝一杯这样骨骼就能得到有效补充啦。 长期用脑的人也需要补充能量和营养来保持注意力集中还有记忆力在线。优质脂肪加上B族维生素就是最佳组合了吧。不饱和脂肪酸加上维生素B1、B2联手绝对是大脑的能量源泉。 准备自己动手制作黑芝麻糊也是很简单哦！超市里买的总是会有糖、植脂末等添加物，自己做起来既安心又健康。需要准备好500克黑芝麻、100克糯米（增加黏性）、30克核桃仁还有20克杏仁片（可选）。步骤也很简单：1）把芝麻洗干净后平铺在纱布上晒一天太阳；2）把糯米也炒到金黄微焦；3）用破壁机干磨成粉；4）装进密封罐子里密封好；吃的时候取两勺用沸水冲调撒少许红糖或者椰蓉调味就好啦！这样做出来的香味飘三层楼呢！