山东淄川龙泉镇矾场村搞了个大动作，在“矾想咖啡”里把乡村振兴的路子给趟出来了。山东的淄博市淄川区龙泉镇那边本来是陶瓷厂扎堆的地方，产品以前就靠传统渠道卖，显得挺单调。现在村里集体砸下50多万盖了个大的咖啡馆，占地足足300平米。这地儿不光是让城里人来喝杯咖啡那么简单，它是村里头第一个把一二三产业给深度融合在一起的项目，还把过去的老历史跟现在的新潮消费连在了一块儿。 矾场村党总支书记张超带着大家琢磨了很久才定下这桩事。最近几年他们先把路修好、停车场弄大，墙也刷了个花里胡哨的，环境弄得跟景区似的。“矾想咖啡”正好就开在村子北边的“北阁”边上。这北阁以前是古城门用来打仗的地方，现在成了村里人喝咖啡的地方。起名叫“矾想”，谐音就是“返乡”，专门盯着那些想回老家的人；又叫“不同凡响”，就是想做成个不一样的网红店。店里不光卖咖啡杯、茶具这些东西，还让大家用本地生产的杯子喝咖啡，体验一下那种质感。 张超说做这个店是为了升级产业。他安排保洁、服务员这些岗位优先给村里的老人做，让他们在家门口就能挣钱。以后还打算把咖啡馆当据点搞周末集市，让大伙儿把自家种的东西都摆出来卖。这种“咖啡+”的模式，不光是让产品有了附加值，还能带动周围农民一起富起来。 而且他们还没打算就这么着。“矾想咖啡”以后会搞直播带货帮陶瓷产品多卖货，还会找“领尚琉璃”这些有名的非遗资源办活动。这种做法既盘活了老房子又留住了年轻人。现在龙泉镇已经准备把这种模式拿给其他村子学一学了。