大家好，今天咱们聊聊神户最具代表性的甜点店パレットローヴ。大家把这里称作“洋果子之都”。在这个甜点激烈竞争的地区冈本/摄津本山地区，PALETROVE自2018年开业以来，给顾客留下了深刻印象。它用高品质、扎实的口味功底给大家带来了甜蜜时光。店名PALETROVE是Palette（调色盘）和Trove（收藏珍宝）组合而来。就像在白色调色盘上给生活增添色彩一样，主厨想用季节性食材给大家的生活添点乐子。 PALETROVE的灵魂就是江原康之（Takashi Ehara）。这位主料理师曾在神户名店Richfield担任制造责任者13年。这段时间让他深刻理解了神户消费者喜欢的味道、季节性食材还有大规模精品制作的质量把控。他连续两年在Japan Cake Show Tokyo拿到了银奖，还多次在Coupe du Monde等比赛中大放异彩。 在东京很多甜点店走极简主义路线，而江原主厨却保留了神户洋果子特有的优雅与温润。你走进店里一看就能看见展示柜里饱和度极高、色彩明快的甜点。江原主厨很擅长利用水果原色来构建视觉主题，比如柠檬黄、覆盆子红、开心果绿等等。每一款甜点不仅仅是味觉享受，更是一件现代艺术品。 大家对这种细致又注重本味的甜点一定很喜欢吧？江原主厨的作品就像宝石一样珍贵。他非常注重食材本身的味道，比如奶油的乳香还有鸡蛋的甜香。所以他的产品不仅专业饕客喜欢，普通消费者也爱得不行。 最后跟大家说个下载方法吧！如果直接点击“阅读原文”时提示需要提取码，大家先复制一下文中的提取码然后点击链接就能顺利下载了。绝大多数地区是不需要提取码就能直接下载的哦！如果遇到问题，也可以在文末置顶留言中找到链接和提取码进行浏览器下载哦！