43岁台胞把地道风味带到了武汉,这是他在2019年3月于江岸区岳飞街开的这家深夜食堂。

2019年,台胞黄晾炜把台南老家的地道风味带到了武汉,这是他在2019年3月于江岸区岳飞街开的这家深夜食堂。8月21日和25日这两天,中新社记者马芙蓉记录下了店里忙碌的景象。老板炜哥今年43岁,在这儿既备菜又当伙计。他早年跟着父亲在东西湖做台湾肉制品生意,2007年接手工厂后,开始琢磨着搞个展示体验平台,后来干脆把生意交给弟弟打理。店里的招牌肉燥饭和盐酥鸡,酱油膏、油葱酥还有椒盐粉全是从台湾背来的。食客大多是年轻人,对台湾文化挺感兴趣,聊天聊成了朋友。高峰时候没开门就有人排队,最多一次排了30多个人。熟客推门进来喊一声“炜哥,我来了”,他就觉得特亲切。忙不过来时,大伙儿会帮忙端盘洗碗;还有人送画、送家乡特产。在留言箱里,有人说这是疲惫生活里的慰藉,有人弥补了没去台湾交换的遗憾。在武汉工作的00后金梦涵说:“上次是朋友带我来,这次我又带新朋友来。”她坐在吧台边听音乐撸猫觉得很放松。现在炜哥跟大陆女友一起守着小店,他说要把这份美味和故事一直传下去。中新社的摄影记者马芙蓉在8月21日拍摄了备餐的现场照片。