春节长假里大家吃饭花钱都集中爆发了，所以市场监管总局马上要求各地去加强食品这块的管理。为了守住老百姓嘴里的那个“年味”，各地的监管部门都挺上心，直接盯紧了那些大超市、农贸市场、卖年货的地方，还有景区和饭店扎堆的地方。特别是针对那些大家过节时爱吃的东西，像米面油、鸡鸭鱼肉、还有当地的土特产，监管人员通过暗访或者联合检查，把生产厂、小作坊、做年夜饭的餐馆还有外卖平台这些关键单位全都看住了。他们用各种招数盯着大家进货、生产、运输和吃饭的每一个环节，就是要把那些不好的食品拦在外面。据统计，光是放假前三天，全国就检查了五十多万个卖食品的地方。