1997年成立的有友食品被称作“凤爪第一股”，2019年在上交所上市后备受关注。这个公司有个泡椒凤爪主导产品，2025年前三季度财报显示，他们营收达到12.45亿元，归母净利润1.74亿元，同比增长分别为40.4%和43.3%，业绩十分稳健。这家公司成立的时间很早，是泡椒凤爪的品类开创者，所以在食品行业内地位较高。3月15日晚上央视315晚会曝光了川渝地区多家网红鸡爪企业的违法违规情况，其中一家是四川蜀福香食品。另外重庆曾巧食品还有成都明扬食品（代加工方）也被曝光。他们使用了35%浓度的双氧水漂白鸡爪，使得鸡爪看起来更白净诱人。这次曝光引起了公众对食品安全问题的极大关注。四川省市场监督管理局明确表示，将在全省开展食品生产加工专项整治行动来严厉打击这类违法违规行为。国家市场监督管理总局也迅速组织了突击检查，查获了问题鸡爪还有上游提供双氧水的企业。涉事的这些企业都给消费者带来了很大的安全隐患。在晚会过后不久，“凤爪第一股”有友食品就发表声明自证清白，称没有使用违规添加剂。 接着到了3月17日，有友食品再次发布声明披露专项检验结果：随机抽检的多批次产品和原材料都没有检测出过氧化氢，各项指标完全符合国家标准要求。有友食品把他们的检测结果交给了消费者，并且承诺要持续强化质量管控、常态化开展专项检验并主动接受社会监督。虽然这个行业还是有一些问题存在但是通过这次事件还是给大家敲了一次警钟。 监管部门给这次事件的处理还是非常迅速的，有友食品这样的头部企业还主动展示了自己的自证能力和管理能力。虽然这次曝光给行业带来了一定冲击但是也促进了企业提高自我管理水平还有监管部门对行业的监管力度加大。这种情况下整个休闲食品行业会更加规范和健康发展下去。