均衡饮食听起来挺复杂,不过掌握这四个“4+2”窍门,您就把每天的营养全搞定了。均衡饮食可是人体免疫和抗氧化能力的大功臣呢。首先要记住一点:食物多样化才是硬道理。每天的餐桌上得有谷物、豆类、坚果、肉蛋奶、蔬菜和水果。 按照《中国居民膳食指南(2022)》的建议,每天摄入12种食物,每周25种才算达标。很多人觉得这很难,其实没那么玄乎。您可以从早餐开始试一下这个搭配。早餐选全谷物加牛奶、鸡蛋和一种蔬菜;上午加餐来个西红柿或者一种水果就行。午餐糙米搭配瘦肉还有两种蔬菜,下午加餐再来根黄瓜和一种水果。晚餐吃薯类、水产品或豆制品加两种蔬菜;晚上加餐两种树坚果就够了。 别忘了四种天然香料和两种油脂也很重要,植物油的选择要多样化点。很多朋友喜欢吃各种保健品来补充营养,其实天然食品才是最好的选择。过量摄入营养素反而可能损害健康。补不补营养还得听听营养科医生的意见才放心呢!