河北省定州市的食品安全委员会办公室把大家聚在一起，开了个2025年第四季度的食品安全风险会商会议。他们要好好梳理现在的形势，看看哪里还有没发现的风险，然后把元旦和春节的安全保障工作提前安排一下。这次会议把定州市市场监督管理局、公安局、农业农村局、卫生健康局、教育局、民政局，还有砖路镇、庞村镇、清风店镇这些地方的人都叫来一起商量。各个部门都给大家汇报了一下最近的工作情况。市市场监督管理局他们说了说第四季度的抽检结果、风险监测的数据还有平时监管做了哪些工作。农业农村局他们也把农产品生产那块的情况说了一下。卫生健康局说了食品安全监测还有预防疾病的工作。教育局和民政局也说了学校还有养老机构食堂安全这块的事。从大家的汇报里能看出来，食品安全总体上还不错，可控。不过经济社会发展快了，消费模式变了，食品安全风险点也跟着变了，变得更难发现和更隐蔽了。 定州市食品安全委员会办公室给大家分析了数据报告后，把目光放在了几个关键点上。像农产品源头治理、校园和养老机构食堂安全、农村集体聚餐管理这些重要的地方都特别提了一下。还有像食品生产加工小作坊、城乡结合部这些地方监管相对薄弱的地方也提醒了一下。现在元旦和春节快到了，大家都买东西吃，这个时候食品生产流通消费都会变得很多，食品安全保障能力就得跟着提高了。 接下来就要把这次会议的结果落实到具体行动上。要求所有成员单位都要把底线思维树立起来，不能掉以轻心。这次就要把保障节日期间的食品安全当成一项重要的政治任务来抓。具体做法有三个方面：一是要全程监管责任到位。农业农村部门要严格把关农产品产地准出关这个环节；市场监管部门要盯着生产加工过程控制；卫健部门要做好风险监测和疾病防控；教育和民政部门要落实学校和养老机构的主体责任；公安部门要严厉打击犯罪行为；各乡镇要落实属地管理责任。二是深化专项整治排查隐患。针对节日特点马上开展整治行动打击那些掺杂掺假、超范围使用添加剂、虚假标注等违法行为；多去商场超市、批发市场这些地方检查抽检。三是加强应急值守做好引导消费工作。节日期间值班值守不能放松；完善应急预案做好准备；多宣传科普知识引导大家科学消费。 这次会议开得挺及时的，定州市政府一直在坚持以人民为中心的发展思想抓食品安全工作，这次会议就是个具体体现。通过提前预判风险并详细部署工作措施，定州市正在努力构建更加严密高效的节日防护网。各部门一起联动精准施策能推动治理能力提升，让大家在过节的时候吃得安全放心。