最近的你，经常熬到凌晨一点，写字楼的灯光亮着大半，电脑屏幕映在脸上，眼里的红血丝藏不住疲劳，手指在键盘上机械地敲击着，打个哈欠都要捂住嘴，生怕打断思路。熬夜加班的日子里，头晕乏力成为了常态，心悸失眠找上门来，胃口变得寡淡。不要忘了，身体才是奋斗的资本。与其事后吃一堆保健品，不如现在给身体加把劲儿，煮一碗回血的莲子猪心汤。 猪心是个好东西，《本草纲目》里说它能治惊悸、怔忡、自汗还有失眠。熬夜后觉得心慌睡不着？吃点猪心能给心脏补补元气。莲子也不错，既能清心降火又能健脾养胃。两者搭配在一起刚刚好，补心脾又补血气。把这两样食材放进锅里慢炖一下就好了。 准备2人份的食材：猪心1个、干莲子50克、红枣6颗、桂圆5颗、姜片3片、料酒1勺、盐适量。先把猪心洗干净切成薄片（也可以整个炖），加料酒和姜片腌一会儿去腥味。然后把莲子、红枣和桂圆洗干净，红枣去核减少燥热。 锅里加足量清水烧开后转小火慢炖30分钟左右（这里不需要复杂的步骤），把这些材料一起放进去炖20分钟（让它们充分融合）。最后加适量盐调味关火静置5分钟就可以了。 盛一碗热腾腾的莲子猪心汤给自己享用吧！这汤温润滋补又不会太油腻，特别适合熬夜的人吃。别再硬扛着了，哪怕只有半小时时间也给自己煮一碗汤吧！驿佳源/广昌白莲熬制出来的这碗汤不仅补血气还能让你更爱自己一些。愿每个加班的你都能在忙碌中照顾好自己，愿这碗热汤驱散疲惫让你满血复活继续前行！