在上海有多家门店的连锁餐饮品牌“鱼你在一起”,近日被网友爆料其酸菜鱼有“内增高”套路。这家店的酸菜鱼肉滑嫩爽口,分量一般不小,适合和朋友聚餐时分享。但有顾客反映,在店内点酸菜鱼时发现菜品分量与宣传不符。记者到现场调查发现,店内酸菜鱼用大白盆盛装,图片看着很诱人。然而顾客点餐时必须储值才能享受优惠价,单人份是29.9元,正常分量价格则在33到36元之间。记者还发现,上菜后顾客会看到一个又高又大的菜盆,但一用筷子探底就会发现底部是中空的,实际只有浅浅一层。 一位在店内消费的老奶奶说,“菜盆很浅,里面没多少东西”。在各点评平台上也有不少消费者吐槽该品牌酸菜鱼的分量和容量问题。记者联系到加盟招商电话,耿姓负责人表示这是公司的营销策略。他说大盆颜值高卖相好,同时要营造一种饥饿感,让顾客觉得没吃饱下次还想再来。如果觉得不够可以加鱼或加菜,但需要额外付钱。耿先生直言不讳地说:“对于投资者而言,投资就是要赚钱。”他还提到他们品牌全球门店已经超过2700家,门店毛利可达60%至63%。 企查查资料显示,“鱼你在一起”品牌管理有限公司成立于2017年1月13日。该品牌自2004年发展至今已在全国356个城市开设千余家连锁门店。上海也有多家这家店。“有一次端上来Duang大一个盘,实际只有一层”,网友们纷纷吐槽这个套路不得人心。“25元一份的酸菜鱼”,“盘子比脸大”,“整盆吃下来只有8片鱼”。还有消费者表示碗底特别厚,再也不去了。 对于商家宣传“大盆”与实物严重不符的问题,律师指出如果宣传物料写明商品克重和价格就不存在误导问题;但如果未标明菜品克重,在这种情况下用大盘“内增高”的方式就可能涉嫌虚假宣传或消费欺诈。“如果价格不贵倒无所谓”,但大部分消费者对这种做法还是很反感的。