粤港澳大湾区培养更多会服务又能创新的技术人才

话说2026年3月13日,咱们广东这边搞了个大动作,是省教育厅主办的职业院校技能大赛。这场比赛在顺德中等专业学校举行,广州市旅游商务职业学校的酒店管理系也派了人去参加,还拿了个一等奖呢。带队的老师是甘婉婷和甘静,带的这几个学生也是很厉害,有林依琪、莫茵杰、凌浩然还有袁禹萱。 要说这四个学生,专业能力真不是吹的,临场发挥也稳得很。整个队伍一共25支,他们硬是从里面杀了出来,最后捧回了第一名的大奖。老师们给他们琢磨了好多训练计划,假期和周末都没歇着,天天陪着学生在实训室里练基本功。不光是动作细节,连服务流程都要抠到完美才行。 除了他们两个指导老师,学校里的其他老师也来帮忙了。还有请过来的专家和非遗传承人给了不少指导,这样训练起来才更符合行业标准,也把非遗技艺加进了服务设计里。这次比赛的宗旨是要对接国际标准、突出中国特色、对标酒店实际工作。 技能测试这块特别多活儿:前厅接待、中式铺床、VIP礼遇设计、主题宴会摆台和服务。另外还得在咖啡、茶艺、调酒、调饮里选一个来做。选手们表现得都挺沉稳配合默契。前厅接待时候举止得体;中式铺床开单包角套被一气呵成;餐饮服务餐巾折花漂亮;茶艺展示姿态优美又有创意。 这种流畅的服务加上自信的笑容,评委们看了都点头称赞。这次获奖真的是对师生们努力最好的回报了。学校一直坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改”的教学理念才有这样的好结果啊。未来学校肯定还会以这种大赛为抓手深化改革,给粤港澳大湾区培养更多会服务又能创新的技术人才。