问题——“补脑零食”能否转化为健康收益，公众认知仍存偏差； 在日常饮食中，核桃常被当作解馋零食或“补脑食品”。但不少人把它的作用理解得过于简单，认为“越多越好”，甚至把核桃与“延长寿命”直接挂钩。需要说明的是，寿命不可能由某一种食物决定。更科学的评价方式，应看它是否有助于降低慢性病对应的风险，是否能改善整体膳食结构。
核桃的营养特点为现代人提供了一种相对简单的饮食优化选择。但科学饮食的关键仍是整体平衡与适度摄入。公众在享受核桃营养的同时，应结合自身健康状况与膳食需求，合理控制摄入量，才能更好发挥其价值。