外卖平台现在是越来越火，大家出门都爱点外卖。不过啊，这里面水挺深的，特别是那些“幽灵外卖”，真的是害人不浅。什么是“幽灵外卖”呢？就是那些在平台上看着像正规餐厅，其实根本没地方让人堂食，甚至早就关门大吉的商户。它们会伪造证件，把脏兮兮的店拍照发上去，地址也都是假的。 记者跟执法人员查了一下，发现这些店藏在居民区或者倒闭的老房子里。灶台上黑乎乎的，食材乱堆乱放，最夸张的是加工区居然跟厕所连在一起！还有的店号称是大厨现炒的新鲜菜，其实就是微波炉加热的半成品料包。 更让人觉得讽刺的是，有些店根本不在主流平台上开店，而是通过微信群做“私域外卖”，专门坑那些学生或者年轻人。这些商家的问题不仅仅是卫生差，更重要的是严重影响了市场公平竞争。 现在的情况很不好，哪怕是查到了，有些商家换个名字就又上线了。这就是为啥国务院食品安全委员会办公室专门发通知，要各地严厉查处这些违法商家。看来整治外卖行业乱象已经是国家统一的行动了。 在地方上，河南郑州市搞出了个新招儿——“郑骑先锋随手拍”。这是利用外卖骑手人数多、跑的范围广、还能直接进后厨的优势。只要骑手取餐的时候发现店里没证、太脏或者证不配对，立马就能拍照举报。 目前已经有超过8000名骑手注册了这个平台。到了2024年12月，我国网上外卖用户都快6亿人了。为了保障这6亿人的舌尖安全，必须得下狠手：平台要把好关，技术审核得严点；监管部门得一直盯着查；还得让社会力量参与进来监督。 只有各方一起使劲，让技术和监管都动起来，“幽灵外卖”才能彻底消失。这不仅是为了老百姓的健康着想，也是为了让平台经济能够健康发展。咱们只要把责任压实了、监督做到位了，才能让大家点外卖吃得放心、吃得安心。