这是半座城的故事,怀念的不仅是味道更是能凭一张满分试卷换来一整夏天的感觉。

最近回想起广东松江的老味道,感觉那真的是半座城的故事。想起那个时候,松江饭店的蟹黄馒头,莫家弄口的黎明商店,还有那有名的“小广东”。70年代末的松江,晚上也热闹非凡。黎明商店门口的霓虹灯很早就亮了,我们都叫它“不夜商店”,因为它真的好像没有夜晚。百货柜台一直开到十点多,可孩子们最兴奋的是二楼的刨冰天堂。那会儿没有一次性杯子,刨冰装在半透明的磨砂塑料杯里卖。三毛钱就能买到一整夏天的快乐。刨冰顶上的碎冰像雪山一样高,红绿豆甜得软糯,还有碎果仁点缀。拿小勺戳塌雪山顶,冰屑掉进杯底,红豆在奶香里翻滚,一口下去汗珠都冻住了。 松江饭店谷阳路那边中午人特别多。最怀念的就是蟹黄馒头,外皮微微透出金黄,褶子收得漂亮。轻咬一口蟹油混合猪皮冻的鲜汤就炸开了,咸鲜甜美层层递进。长辈常给配一碗鸡汤虾肉小馄饨,吃撑也要把汤喝完。小伙伴们见面先问:“这礼拜你吃蟹黄馒头了吗?”大家都带点炫耀和较劲的意味。 斜对面的“小广东”明档里挂满深红色叉烧,油光锃亮。父亲偷偷记下了配方,回家复刻虽然味道差点儿但全家周末多吃一碗饭。后来“小广东”拆了但那股酒香酱油微甜的味道一直留在记忆里。 现在莫家弄拓宽成六车道了,黎明商店的刨冰机也进博物馆了,“小广东”的炉火也不再亮了。可每当路过那盏旧路灯还是会想起那些往事:塑料杯里堆成雪山的碎冰排队时踮脚张望的馋相叉烧挂在橱窗里晃动的红色诱惑嘴角沾满蟹油笑得比阳光灿烂的自己。我们怀念的不仅是味道更是那种能凭一张满分试卷换来一整夏天的感觉。愿岁月慢点走让这些老底子米道继续发光替我们守住一点天真和滚烫。