每当春风吹拂起闽东、闽南的大地,一个关乎自然与人心的节气就到了。在这仲春与暮春相交的日子里,既有满城人寻春踏青的热闹,也有游子思念家乡的情怀。其实清明不光是出游赏花的好时候,它还是我们对故去亲人的郑重约定,把天地人合而为一的那份和谐,都写进了扫墓的祭品和嘴里的春味里。 追根溯源,这个节日是从古人敬畏自然开始的。上古时期人们在仲春祭祖祈年,后来吸纳了寒食节禁火和踏青游玩的习俗,慢慢变成了融合祭扫、玩乐、吃喝还有诗词的综合节日。这提醒我们:顺着天时过日子,才是最大的敬畏。 核心的习俗里藏着满满的思念。扫墓又叫挂亲、上坟,重在心意虔诚。你给逝去的人一束白菊花、一沓纸钱,或者是在网上留句话送朵花,这都是把敬意写进春风里。踏青放风筝可是老祖宗最爱的春季聚会活动。风筝一上天,小孩乐呵了,大人也能眺望远方。柳条容易成活,大家觉得它能护身。把柳条插在屋檐下能知道天好不好;把柳树枝送给朋友也是要留住春天的意思。 舌尖上的清明更是充满了乡愁的味道。青团是用艾草汁染糯米粉做的,蒸熟后颜色油绿如玉,吃起来甜咸都有,这是江南人最柔软的记忆。“清明螺肥似鹅”,田螺在春天里长壮了肉,咬一口滑嫩弹牙,配上黄酒特别好吃。 闽东的畲族会用乌稔叶煮饭做乌稔饭,饭粒紫黑油亮又香又甜,这是他们最地道的仪式感。节蛋和薄饼也是闽南的特色:煮熟的鸡蛋染成五彩叫节蛋;而闽南薄饼是用十几种食材裹在面饼里吃的,一口咬下去满嘴都是春天的味道。 现在因为疫情的缘故,“云祭扫”和“网络献花”成了新的潮流。出门少走动、戴好口罩勤洗手、避开人多的时候去旅行……这些看似平常的事,其实是在告诉先人:平安才是对他们最长情的陪伴。 清明既是一个结束也是一个开始;既是告别过去也是迎接新生。咱们就在这春风里给先人烧烧香、在嘴里尝尝乡味吧。用更安全、更环保的方式把思念写进每一根柳丝和每一口春食里吧。