2月12日这天，中新网安徽传来了消息。记者王琪说，安徽宣城市旌德县的云乐镇，眼下家家户户都在忙着准备过年。这不，刚过完春节不久，村里的老少爷们就开始忙活了。 到了云乐镇，年味儿首先从厨房里飘出来。有的在包粽子，有的在摊蛋皮、包肉馅，锅里很快就滋滋作响，炸起了肉圆。这儿的春节习俗跟别处不大一样，粽叶清香往往是过年的头道菜。这里过年要吃粽子，这可是重头戏，大家希望通过吃粽子能讨个“年年高中”的好彩头。 包粽子的时候，长桌上堆满了绿油油的粽叶、白白的糯米还有带酱香的肉馅。大家手脚麻利地把糯米和肉馅装进粽叶里，三两下就包成了一个三角形状的粽子。用棉线把粽子捆好时，村民们都看着挺有成就感。 包粽子的活儿刚停，做蛋饺的活儿就开始了。锅里倒油烧热后，把蛋液倒进去转几圈，就变成了像“金元宝”一样的蛋皮。大家轮流去捞蛋皮包肉馅，老师傅一边包一边教大家技巧：蛋饺要做得皮薄馅足、火候正好才行。 蛋饺刚炸好还没来得及出锅呢，炸肉圆的香味又飘满了整个院子。在云乐镇的年俗里，肉圆代表着团团圆圆。村里的人把肥瘦相间的猪肉剁细了，再加上糯米和豆腐渣搅拌均匀。肉圆在油锅里“滋啦”作响翻滚几下变成金黄色以后就捞出来装盘了，寓意着新一年大家都能阖家团圆。 这些充满乡愁和美好愿望的美食，不仅让春节变得越来越有滋味，也让当地的民俗文化一直流传下去。它们成了云乐镇这个春节里最鲜活、最动人的风景。