1月14日，浙江湖州一家餐饮店的老板赵先生就因为“大单”掉了坑，让他损失了8000元。跟赵先生一样倒霉的还有江苏、广东、四川那边的商户，近三个月内，类似的案子在各地发生了20多起，单笔损失从8000元一直涨到了5万元。这些骗子专门挑新开业、规模小的店下手，商家以为捡了个大漏，没想到这其实是个连环套。 赵先生那天接到一个自称是附近中学老师的订单，对方让他连续两天做60份团餐，还说预算无上限。后来又来了个“邵主任”跟赵先生聊，他先是说拿回扣、讲人情，还把卫生标准说得特别细，就是为了让赵先生放松警惕。等到约定好付钱的那天，“邵主任”突然变卦说校长要奖励老师买牛排礼盒，原来的供应商倒闭了，想让赵先生代买。 他告诉赵先生每盒能赚220元的差价，还特意拿了个假的银行转账截图出来，说对公账户转账要等几天才能到账。骗子这是想用“沉没成本”来坑人：前期让你花了时间、食材，再给个高利润诱惑你赶紧垫付钱。 这种骗局在多地都有了专业的分工。很多商家都被诱导脱离了外卖平台，通过微信或QQ去聊天；也有人被要求去买跟饭菜没关系的高价商品；还有就是因为说对公账户延迟到账，非要提前付款。这种钱一旦进了骗子的口袋，就很难再追回来了。 现在的外卖平台已经对大额订单有了智能识别，看到有人想引导你线下交易或者有异常的代购需求，系统就会弹窗提醒。平台还给商家培训了“不垫付、不代购、不线下交易”的原则。如果遇到了这类情况，一定要保存好聊天记录和转账凭证，第一时间去报警。 毕竟做生意哪有什么捷径？只有诚信和谨慎才是抵御风险的最可靠的办法。监管部门、平台和商户得联起手来形成联防机制，用技术预警和法律震慑来守住防线，这样才能让市场环境变得更健康。