今儿是惊蛰,3月5日这一天,咱们得聊聊山西人心里的那个“节气密码”。惊蛰可是24节气里排第三的,通常就在这几天前后,老祖宗算得真准。翻翻《月令七十二候集解》,惊蛰一共分三候:头五天桃花开,中间几天黄鹂鸟开始唱歌,最后五天老鹰变少布谷鸟多了。你看这景象,跟咱们山西,尤其是晋南的情况多像啊!因为24节气是黄河流域人定的嘛。考古学家在襄汾陶寺遗址找到了4300年前先人测日影的痕迹,那是拿13根夯土柱的缝隙盯着太阳转的。当时大伙都觉得那是“天下中心”,天天看太阳怎么变庄稼怎么长,久而久之就有了24节气。所以说,全国找不出比山西晋南更适合对照的地方了。 老话常说,冷惊蛰暖春分,惊蛰节到了锄头得歇不下。不光种地要用节气,山西这边的风俗也多着呢。你看这满大街的人见面都爱问一句:“吃梨了吗?”因为这时候天太干,人容易得春燥病,嗓子哑、咳嗽的多。吃块梨正好润肺降火。好些地方还蒸梨盅、煮梨茶,放点冰糖川贝,这叫顺应春天少酸多甜的养生法子。 更有意思的是那些赶虫的招数。晋北人爱在墙角撒石灰粉画弓箭打虫子;晋南人炒黄豆玉米粒做动静吓唬害虫;晋东南的墙上画药葫芦贴五毒虫辟邪;晋中家家拍簸箕唱童谣用石灰画防线除瘟;吕梁则是扫除屋子干干净净迎春天。最有故事的还得数祁县的渠百川了。相传他要走西口创业那天,老爸拿出家里存的酥梨给他:“咱们祖上是卖梨发家的,你离乡创业得记着这份本。”后来他成了大老板,“惊蛰吃梨”就在祁县变成了不忘祖训、光宗耀祖的象征。 除了吃食,咱们还有干活的事儿呢!临汾的弃里村是后稷种地的地方,每年惊蛰村里挑个大黑牛在田里“开犁”。虽然现在都是机器干活了,但那种仪式感还是得留着提醒咱别忘农时。高平铁炉村在这时候修梨园;吕梁山南麓的农机手也开始忙活了——处理秸秆、修水渠……这就是一年之计在于春的样子嘛!