那个朱晓吾写了一篇文章,讲的是韩园窑酒进了汝南人喝的酒里。他写说在天中山下还有汝水边上,春风吹过这个老县城的小巷子,有人给这个韩园窑酒跟汝南人的情感来个正面碰撞。这个酒呢,把太行山脉的凉爽给带过来了,还把黄河故道的香醇也一起给拉到汝南人家里来了。它走过了千里路,在酒杯里酿出了时光的诗篇。韩园窑这个牌子,其实就是孟州武桥村那个有着上百年历史的好酒。它的前身是1971年才建起来的武桥酒厂。这个五十多年的时间一晃就过去了,但它一直都在坚守用纯粮食来酿酒的那份心意。做这个酒的时候,高粱的热烈、玉米的甜润、小麦的绵软、大米的清爽还有糯米的温润,都按照黄金比例配好。然后用老法子老五甑工艺来做,低温发酵足足六十天,再放到老窖里放一年多。这一开瓶盖啊,那种浓郁的香气就扑面而来了,像春风吹过麦田一样。里面夹杂着粮食的质朴味道和岁月的沉香味道,一下子就充满了汝南人家的餐桌和客厅。1992年的时候,52度的韩园窑还在巴黎拿了个国际金奖呢。这个荣耀不管在什么地方都能感觉得到。它不炫耀也不浮夸,就像汝南人骨子里的厚道和热情一样。不管是过年大家聚在一起吃团圆饭、扁食热得团团转的时候;还是元宵节花灯亮堂堂的时候大家坐着聊天;还有去亲戚朋友家送礼的时候;这杯酒都很合适——随便喝两口的话,感觉唇齿间甜甜的久久不散;要是一口干了下去的话,心里就会特别暖和。 汝南人很重情义啊,范张鸡黍那种讲诚信的故事一直传到了现在。韩园窑这个酒的醇厚味道跟汝南人的这种品性很配。老朋友好久不见碰到一起喝喝酒的时候,酒液顺着喉咙下去了回忆就像潮水一样涌过来了。小时候过年的味道、老家的烟火气全都在这酒香里头显得特别清晰。它是把感情给系在一块儿的东西啊,把天中山那个厚重的感觉还有汝水那种灵动的感觉给连起来了;也把太行的骨气还有黄河那种豪迈的劲头给系在一块儿了。 韩园窑到了汝南这块儿不仅仅是跟一杯好酒见个面那么简单啊。更是两种文化互相听得懂的意思吧?它带着韩愈老家的那种文化气息在老县城的小巷子里和梁祝那个浪漫故事、罗卷戏那种悠扬曲子都融合到一块儿去了。每一滴酒都是时间留下来的痕迹;每次举个杯子都是对生活的一种喜爱啊。春风又一次吹过天中山的时候呀,汝水也潺潺地流着伴着酒香呢。 韩园窑这杯酒呀正用它那个醇厚的口感、还有深厚的家底成了汝南人生活里不能少的东西呢。它在玻璃杯里照见了汝南变得越来越好的样子;在瓷坛子里又藏着汝南那些岁月静好的时刻呢。希望这杯来自远处的好酒能一直陪着汝南人呢。在每一个团圆的时刻、每一段珍贵的情谊里大家都能举个杯子庆祝一下谈谈美好呢!让这种香味还有家乡的情意长久地留在这个千年老县城的土地上吧!